Midi
Soir
Entrées
Soupe miso
Bouillon miso, tofu, wakame et ciboule
Salade de choux
Chou blanc émincé, sauce sésame
Riz nature
Riz japonais vapeur
Riz vinaigré
Riz à sushi au vinaigre doux
Raviolis poulet grillés
Raviolis japonais au poulet, grillés à la plancha
Nêms au poulet
Croustillants dorés au poulet
Nêms aux crevettes
Croustillants dorés aux crevettes
Beignets de calamars
Calamars frits, panure croustillante
Samoussa
Feuilleté croustillant, farce savoureuse
Ha kao
Ravioli vapeur aux crevettes
Shao mai
Bouchée vapeur aux crevettes
Fromage pané
Fromage fondant en panure croustillante
Crevettes panées
Crevettes en panure croustillante
Tori karaage
Poulet frit à la japonaise, mariné soja-gingembre
Takoyaki
Boulettes japonaises au poulpe
Ika karaage
Calamars frits à la japonaise
Poulet pané
Filet de poulet en panure croustillante
Aile de poulet
Ailes de poulet marinées et grillées
Salades maison
Edamame au sel fleur
Fèves de soja vapeur, fleur de sel
Salade wakame
Algues wakame marinées au sésame
Salade saumon avocat
Saumon frais, avocat, sauce légère
Ebiten salade
Salade de crevettes tempura croustillantes
Salade végétarienne
Légumes croquants, sauce sésame
Salade poulpe
Poulpe mariné, salade assaisonnée
Salade poulet
Poulet mariné, salade croquante
Millefoglie fusion
Millefoglie thon épicé
2 pièces
Millefoglie saumon
2 pièces
Millefoglie crevettes tempura
2 pièces
Tacos fusion japonais
Tacos saumon
1 pièce
Tacos thon épicé
1 pièce
Tacos poulet pané
1 pièce
Tacos crevettes tempura
1 pièce
Tacos fromage
1 pièce
Rouleau fusion
Rouleau spécial saumon avocat
1 pièce
Rouleau crevettes tempura
1 pièce
Rouleau bœuf grillé
1 pièce
Tataki
Tataki de saumon
4 pièces
Tataki de thon
4 pièces
Tataki de bœuf angus
4 pièces
Tataki de poulpe
4 pièces
Carpaccio
Carpaccio de saumon
4 pièces
Carpaccio dorade
4 pièces
Carpaccio mixte
4 pièces
Carpaccio de poulpe
4 pièces
Tartares fusion japonais
Tartare de riz blanc saumon avocat
Riz blanc, tartare de saumon, avocat
Tartare de riz noir saumon avocat
Riz noir, tartare de saumon, avocat
Tartare végétarien
Avocat, concombre et légumes frais
Tartare de saumon mangue
Saumon frais et dés de mangue
Tartare de saumon avocat & concombre
Saumon frais, avocat, concombre
Tartare de thon avocat & concombre
Thon frais, avocat, concombre
Mini chirashi fusion
Chirashi saumon
Bol de riz vinaigré, lamelles de saumon
Chirashi thon
Bol de riz vinaigré, lamelles de thon
Chirashi saumon thon
Riz vinaigré, saumon et thon
Chirashi saumon avocat
Riz vinaigré, saumon et avocat
Chirashi assortiment
Riz vinaigré, assortiment de poissons crus
Sashimi
Sashimi thon
Midi 8 / Soir 12 pièces
Sashimi saumon
Midi 8 / Soir 12 pièces
Sashimi daurade
Midi 8 / Soir 12 pièces
Sashimi maquereau
Midi 8 / Soir 12 pièces
Sashimi poulpe
Midi 8 / Soir 12 pièces
Sashimi assortiment
Midi 8 / Soir 12 pièces
Rolls
Beef Angus rolls
tempura crevette, avocat
Végé rolls
4 pièces
Tokyo rolls
saumon & avocat
Volcano rolls
saumon brûlé, avocat
Yume rolls
tartare de saumon, avocat
Pistache rolls
tempura crevette, avocat
Dragon rolls
avocat, tempura crevette
Tropical mango rolls
tempura crevette, avocat
Spécial rolls sweet samurai
thon brûlé, tempura crevette, avocat
Uramaki black
Uramaki black saumon épicé
4 pièces
Uramaki black cheese
4 pièces
Uramaki black avocat crevette
4 pièces
Hosomaki
Hosomaki spécial mangue
4 pièces
Hosomaki saumon
4 pièces
Hosomaki cheese
4 pièces
Gunkan
Saumon avocat
1 pièce
Saumon tobiko
1 pièce
Thon spicy
1 pièce
Ebi mayo
1 pièce
Tartare de crabe surimi crevettes mayo
1 pièce
Cheese
1 pièce
Mangue
1 pièce
Bœuf angus
1 pièce
Tuna ebi
1 pièce
Sushi
Sushi thon
2 pièces
Sushi saumon
2 pièces
Sushi dorade
2 pièces
Sushi maquereau
2 pièces
Sushi crevette
2 pièces
Sushi avocat
2 pièces
Sushi poulpe
2 pièces
Sushi saumon cheese
2 pièces
Sushi saumon flambé
2 pièces
Sushi thon flambé
2 pièces
Maki
Maki saumon
4 pièces
Maki fromage
4 pièces
Maki avocat
4 pièces
Maki crevette
4 pièces
Maki concombre
4 pièces
Maki thon mayo
4 pièces
California rolls
California saumon avocat
4 pièces
California saumon fromage
4 pièces
California tempura crevette avocat
4 pièces
California thon cuit avocat
4 pièces
Tobiko rolls
Tobiko saumon avocat
4 pièces
Tobiko saumon cheese
4 pièces
Tobiko tempura crevette
4 pièces
Tobiko thon cuit avocat
4 pièces
Neige rolls
Neige saumon avocat
4 pièces
Neige saumon fromage
4 pièces
Neige tempura crevette
4 pièces
Neige thon cuit avocat
4 pièces
Nigiri rolls
Nigiri saumon avocat
4 pièces
Nigiri saumon cheese
4 pièces
Nigiri tempura crevette
4 pièces
Croustillant rolls
Croustillant saumon avocat
4 pièces
Croustillant saumon fromage
4 pièces
Croustillant tempura crevette avocat
4 pièces
Délice rolls
Délice avocat
4 pièces
Délice cheese
4 pièces
Printemps rolls
Printemps saumon avocat
4 pièces
Printemps saumon cheese
4 pièces
Printemps tempura crevette
4 pièces
Temaki
Temaki saumon avocat
1 pièce
Temaki tempura crevette avocat
1 pièce
Yakitori
Poulet
2 pièces
Boulette de poulet
2 pièces
Bœuf
2 pièces
Bœuf au fromage
2 pièces
Saumon
2 pièces
Thon
2 pièces
Champignon
2 pièces
Courgette
2 pièces
Gambas
2 pièces
Crevette décortiquée
2 pièces
Teppanyaki
Tai
daurade rouge
Moule
3 pièces
Seiche
3 pièces
Accompagnement
Yakisoba nature
Nouilles japonaises sautées aux légumes
Yakisoba au poulet
Nouilles sautées au poulet et légumes
Yakisoba aux crevettes
Nouilles sautées aux crevettes et légumes
Chahan nature
Riz sauté à la japonaise
Tori chahan
Riz sauté au poulet
Ebi chahan
Riz sauté aux crevettes
Plats chauds
Crevettes sel et poivre
Crevettes sautées, sel et poivre
Crevettes aigres douces
Crevettes sauce aigre-douce
Poulet piquant
Poulet sauté, sauce épicée
Poulet caramel
Poulet mijoté sauce caramel
Bœuf aux oignons
Bœuf sauté aux oignons fondants
Bœuf poivre noir
Bœuf sauté, sauce au poivre noir
Veggie wok
Légumes sautés au wok
Calamar piquant
Calamars sautés, sauce épicée
Plats spéciaux maison
Sushi anguille
2 pièces
Sushi bœuf flambé
1 pièce
Sushi foie gras
1 pièce
Teppanyaki agneau
1 pièce
Teppanyaki faux filet
1 pièce
Teppanyaki coquille saint jacques
2 pièces
Teppanyaki saumon
1 pièce
Teppanyaki gambas
2 pièces
Sashimi royale
Grand assortiment de sashimis du jour
Carpaccio de coquilles saint jacques
Fines tranches de Saint-Jacques, huile citronnée
Jardin poisson
Assortiment de poissons crus sur lit de salade
Toro saumon
1 pièce
Gunkan flambé saumon
1 pièce
Gunkan flambé thon
1 pièce
Gunkan bœuf angus truffe
1 pièce
Gunkan flambé saké
1 pièce
Tarte mixte truffe
Fine tarte de poissons crus, huile de truffe
